10 Jahre Olli’s Wurschtlädla

Seit zehn Jahren ist Olli’s Wurschtlädla aus Oberkotzau eine feste Größe auf dem Metzger- und Catering-Sektor der Region. Artgerechte Tierhaltung ist Inhaber Oliver Müller wichtig – und das kommt bei den Kunden an.

„Wir wissen, wo das Fleisch herkommt“, bestätigt Müller. Das unterscheide die Metzger der Region vom Großmarkt. „Wir haben sehr viele Kunden, die bewusst einkaufen, auf kurze Transportwege und artgerechte Tierhaltung achten.“ Mit der Landmetzgerei Strobel hat Olli’s Wurschtlädla einen verlässlichen Partner gefunden – und spätestens seit der 2015 ins Leben gerufenen „Aktion Strohschwein“ habe sich der Trend noch verstärkt.

Haxen sind der absolute Renner

Zum zehnten Geburtstag hat sich Oliver Müller für seine Kunden etwas einfallen lassen: Am Freitag und Samstag, 18. und 19. September, ab 9 Uhr feiert das Team das Jubiläum am Laden in der Schulstraße 24 in Oberkotzau mit regionalen Schmankerln. So gibt es an beiden Tagen Currywurst, Bratwürste, Steaks und Schaschlik. Am Freitag sind die beliebten Haxen im Angebot, die laut Müller immer noch der „absolute Renner“ bei den Kunden sind. Am Samstag gibt es ein deftiges Weißwurst-Frühstück und mittags einen Grillteller mit Bratwürsten, Steak, Bauch und Kartoffelsalat – entweder zum Mitnehmen oder vor Ort. Natürlich achtet das Team auf die aktuell geltenden Corona-Vorschriften.

Bekannt wurde Olli durch den Imbissbetrieb und Partyservice.Seine Kunden können für Familienfeiern, Hochzeiten, Jubiläen oder Firmenfeste alle Speisen individuell nach Wunsch zusammenstellen. Selbstverständlich berät das Wurschtlädla-Team dazu gerne und bietet kreative Vorschläge an. Gerade bei den Betriebsfesten für Unternehmen der Region erinnert sich Oliver Müller an nette Anekdoten: „Los ging es mit einer Feier für 50 Mann – mittlerweile ist es auf 300 Personen angewachsen und Leute aus ganz Deutschland freuen sich auf unsere Spezialitäten.“ Da gab es schon die einen oder anderen „Standing Ovations“ für das Wurschtlädla-Team, und das freut Oliver Müller besonders, wenn seine Kunden zufrieden sind.

Denn Qualität schmeckt man einfach: Ob Fleisch vom Strohschwein oder Rind – es kommt ausschließlich in bester Qualität von Landwirten aus der Region. Die reichhaltige Auswahl an Wurstsorten wird durch Wurstkonserven und Fertiggerichte ergänzt. Darüber hinaus bietet das Wurschtlädla Käse, Salate und wechselnde Brotzeiten aus der „heißen Theke“ an. Kaffee und Backwaren von Müller‘s Backhäusle ergänzen das Sortiment. Die Zusammenarbeit mit der Bäckerei Müller läuft übrigens auf gegenseitiger Basis: „Wir beliefern die Filiale in Konradsreuth mit unseren SB-verpackten Wurstwaren.“

Gut kommt außerdem ein ganz neuer Service an: Wer feiert, kann sich bei Olli’s Wurschtlädla einen Partyhänger mit Zelt mieten. Weitere Infos stehen auf der Website www.ollis-wurschtlaedla.de.

VERLOSUNG AM SAMSTAG

Zum Jubiläum hat sich Olli etwas Besonderes einfallen lassen: Mit einer großen Verlosungsaktion an beiden Tagen möchte er sich bei seinen Kunden bedanken. Dafür müssen sie nur eine Schätzfrage beantworten. Am Samstag, 19. September, um 14 Uhr werden die Gewinner gezogen. Und die dürfen sich auf attraktive Preise freuen:

1. Platz: Wertgutschein 75 Euro

2. Platz: Gutschein über 50 Euro

3. Platz: Gutschein über 25 Euro.

Bildunterschrift: Oliver Müller (links) und sein Team von Olli‘s Wurschtlädla feiern am kommenden Wochenende zehnjähriges Jubiläum. Dazu gratuliert auch Metzgermeister Rüdiger Strobel (rechts) von der Landmetzgerei Strobel, von Anfang an Partner des Wurschtlädla in Oberkotzau.

Quelle: Ollis Wurschlädla