Steimkershof - Unfriedsdorf

Selbstbedienungsbereich

täglich von 07.00 Uhr - 21.00 Uhr
auch an Sonn- und Feiertagen

Selbst entscheiden, was in die Tüte kommt!

Nudeln, Mehl, Müsli und Co wiegen wir gern vor Ort ab und füllen in von Ihnen mitgebrachte Gefäße ein. Natürlich gibt es alles auch bereits abgepackt. Auch hier haben wir versucht, soweit es möglich ist, auf unnötiges Plastik zu verzichten. Unsere Lebensmittel finden Sie in zu 100% recyclebarer Verpackung und in Mehrweggläsern. Bei unseren Eiern haben Sie ebenfalls die Auswahl, zwischen fertig verpackten 6er oder 10er Eier-Schachteln. Sie können sich aber auch gerne eine Mehrweg MeiBox zulegen. Hierbei handelt es sich um auswaschbaren Boxen, die Sie zu jedem Einkauf mitbringen und nach Belieben bestücken können. Neben Verpackungsmüll sparen Sie auch bares Geld, da wir den Eierpreis gern um 20 Cent je Packung reduzieren, wenn Sie die Mehrwegbox benutzen. Gerne dürfen auch eigene Eierschachteln zum Befüllen mitgebracht werden.

Hier finden Sie unter anderem:
frische Steimkers Bio Mobilstall-Eier, saisonale & regionale Produkte (Soßen, Bio-Wurst), selbstgemachte Bio-Hartweizen-Griessnudeln, Bio- Hartweizenvollkorngriess-Nudeln und Bio-Dinkel-Vollkorn-Nudeln, Bio Kartoffeln

Hofladen

In unserem kleinen Hofladen findet ihr neben unseren leckeren Bio Eiern eine kleine aber feine Auswahl an selbst gemachten Soßen, Brotaufstrichen und anderen Leckereien. Weiterhin bieten eine erlesene Auswahl an Qualitativ hochwertigen Produkten unserer regionalen Partner an.

Ein besonderes Highlight beim Steimkerhof ist unsere Getreidemühle. Hier habt ihr die Möglichkeit euch euer Bio-Mehl nach euren eigenen Vorlieben herzustellen. Ob Roggen, Hafer oder Dinkel, ihr habt die freie Auswahl an Bio-Getreidesorten – entscheidet einfach selbst was in die Tüte kommt.

In unserer Müsli-Ecke könnt ihr euch aus leckeren Flocken und Topping ganz einfach euer Lieblingsmüsli selbst mischen.
Lange Rede kurzer Sinn – kommt einfach vorbei und probiert es aus.

Hin und wieder gibt es ach frisch gebackene, ausgezogene "Kiechla".

Hier finden Sie unter anderem:
Bio-Eier, Saisonale & regionale Produkte (Selbstgemachte Bio Nudeln, Soßen, Bio-Käse, eingekochtes, Bauernhof-Eis, uvm.), Mehl selbermahlen, Müsli selbst mischen, Flocken selbst quetschen

Hehnastoi
Glückliche Hühner - leckere Eier - zufriedene Kunden

Biologischer Standard:
Unsere Hühner werden nach strengen biologischen Richtlinien gehalten. Ein Huhn hat mindestens 4 Quadratmeter Auslauf und hat im Stall ein Drittel mehr Raum als in der konventionellen Haltung. Svhnäbel werden bei uns nicht gekürzt, dies geschieht durch Beschäftigung , wie z.B. durch Picksteine auf ganz natürliche Weise. Unsere Bio Hennen und Hähne stammen vom Geflügelhof Schuberth aus Igensdorf. Darüber  hinaus bekommen unsere Tiere bestes Bio Futter von der Kaisermühle aus Arnstadt.

Vorteile unseres Hehnastois:
immer frisches und saftiges Gras, Naturdünger verteilt sich besser auf der Fläche (Vermeidung punktuellen Nitrateintrags), Krankheitserreger bleiben auf der Wiese zurück, höchster Tierwohlstandard, kleine Tiergruppe