Ausbildung Fleischer/in (m/w/d)

Weit über den Grenzen der Genussregion Oberfranken hinaus sind unsere Wurstspezialitäten bekannt und beliebt. Und wir von der Metzgerei Lottes sorgen für Qualität auf höchstem Niveau. Traditionelle Wurstrezepturen für klassischen Genuss und moderne Interpretationen von bekannten Leckereien sorgen für Abwechslung auf den Tisch.

Zum Ausbildungsbeginn 01. September 2024 suchen wir eine/n Fleischer (m/w/d).

Folgende Fähigkeiten sollten Sie mitbringen:

• Freundlichkeit
• Teamfähigkeit
• Kreativität und handwerkliches Geschick
• Sinn für Ordnung und Sauberkeit
• Lernwille & Einsatz
• Verantwortungsbewusstsein & Sorgfalt
• Spaß am Umgang mit Lebensmitteln sowie Respekt vor tierischen Lebensmitteln
• Interesse an gutem Essen und dessen Zubereitung

Als Fleischer/in (m/w/d)…

• erschaffen Sie feinste Fleisch- und Wurstwaren und bereiten diese für den Verkauf vor.
• lernen Sie alles über Fleischteile und deren Verarbeitung/ Veredlung zu qualitativ hochwertigen Spezialitäten.
• werden Sie zum Hüter/ zur Hüterin (m/w/d) von Qualität und Hygiene.
• lernen Sie alle wichtigen Techniken für den Beruf sowie den richtigen Umgang mit Maschinen und technischen Anlagen

Vorausgesetzt wird mind. der Hauptschulabschluss, gerne auch den Qualifizierten Hauptschulabschluss / Mittelschulabschluss.

Ein Schnupperpraktikum in unserem Betrieb ist jederzeit möglich. Rufen Sie uns an und vereinbaren Sie einen Termin mit uns. Wir freuen uns auf Sie!