Hof. Die Genussreise Hofer Land des Regionalmanagements des Landkreises Hof geht in die zweite Runde. Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Herbst wird das beliebte Veranstaltungsformat weiter ausgebaut: Statt drei Touren erwarten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in diesem Jahr gleich fünf abwechslungsreiche Genussreisen mit unterschiedlichen Schwerpunktthemen. Neu dabei ist auch eine speziell für Kinder und Jugendliche entwickelte Tour rund um die faszinierende Welt der Bienen und des Honigs.
Bereits im vergangenen Jahr stieß die Genussreise Hofer Land auf große Begeisterung – alle drei Veranstaltungen waren innerhalb kürzester Zeit ausgebucht.
Die Idee hinter der Veranstaltungsreihe bleibt auch bei der zweiten Auflage dieselbe: Das Hofer Land ist eine echte Genussregion. Hinter den hochwertigen regionalen Lebensmitteln stehen engagierte Erzeugerinnen und Erzeuger, die mit Leidenschaft, handwerklichem Können und viel Erfahrung arbeiten. Unter dem Motto „Genussreise Hofer Land – Erleben, wo's herkommt" lädt das Regionalmanagement des Landkreises Hof deshalb auch 2026 wieder dazu ein, diese Menschen kennenzulernen, hinter die Kulissen regionaler Betriebe zu blicken und die Vielfalt heimischer Lebensmittel mit allen Sinnen zu erleben.
In kleinen Gruppen besuchen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer regionale Betriebe und erleben unmittelbar, wie hochwertige Lebensmittel entstehen. Jede Genussreise widmet sich einem eigenen Themenschwerpunkt – von Honig über Fisch, Klöße und Braukunst bis hin zu Käse, Kräutern oder regionaler Fleischproduktion. Neben spannenden Einblicken in traditionelle Handwerkskunst stehen persönliche Begegnungen, gemeinsames Mitmachen und natürlich das Genießen regionaler Spezialitäten im Mittelpunkt.
Fünf Genussreisen – erstmals auch für Kinder und Familien
Mit dem erweiterten Programm spricht die Genussreise in diesem Jahr erstmals ganz bewusst auch Familien mit Kindern an. Den Auftakt macht am 25. September die neue Kinder-Genussreise „Honig – Auf den Spuren der fleißigen Bienen" auf dem Biohof Schaller in Rehau. Kinder im Alter von sechs bis zwölf Jahren entdecken dabei spielerisch die faszinierende Welt der Bienen, erfahren, wie Honig entsteht und warum die kleinen Insekten für unsere Natur unverzichtbar sind. Verschiedene Honigsorten werden verkostet und mit spannenden Mitmachaktionen wird regionale Lebensmittelproduktion kindgerecht erlebbar. Begleitpersonen sind ebenfalls herzlich willkommen. (Unkostenbeitrag: 8 Euro pro Person)
Am 2. Oktober führt die Genussreise „Räucherduft und Kloßgenuss" zunächst zum Fischclub Carlsgrün, wo die Teilnehmerinnen und Teilnehmer alles über die Forellenzucht und das traditionelle Räuchern erfahren. Anschließend geht es in die Adelskammer, wo gemeinsam fränkische Kartoffelklöße zubereitet werden. Den genussvollen Abschluss bildet ein gemeinsames Essen mit den selbst hergestellten regionalen Spezialitäten. (Unkostenbeitrag: 25 Euro pro Person)
Unter dem Motto „Deftig & heftig" dreht sich am 16. Oktober alles um Braukunst und Metzgerhandwerk. In der Meinel-Bräu erhalten die Gäste spannende Einblicke in die Bierherstellung und die historischen Felsenkeller. Im Anschluss wird im Küchenstudio Findeiß gemeinsam mit Metzgermeistern ein kreatives Drei-Gänge-Menü aus regionalen Zutaten zubereitet. (Unkostenbeitrag: 50 Euro pro Person)
Am 31. Oktober steht die Genussreise „Käse und Naturgenuss" auf dem Programm. Auf dem Betrieb der Familie Franz erleben die Teilnehmerinnen und Teilnehmer den Weg von der Milch zum Käse, stellen selbst Camembert und Obatzter her und verkosten regionale Spezialitäten. Anschließend geht es zur Faßmannsreuther Erde, wo heimische Kräuter im Mittelpunkt stehen und unter anderem eigenes Kräutersalz hergestellt wird. (Unkostenbeitrag: 20 Euro pro Person)
Den Abschluss der Veranstaltungsreihe bildet am 13. November die Genussreise „Weide trifft Stroh". Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer lernen zunächst die Landmetzgerei Strobel und ihre Weiderinder kennen, besuchen anschließend den Betrieb der Familie Markstein mit ihrer Strohschweinehaltung und lassen den Tag bei einer regionalen Brotzeit im „Alten Haus" in Gumpertsreuth ausklingen. (Unkostenbeitrag: 30 Euro pro Person)
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Mit der Genussreise möchte das Regionalmanagement den Blick auf die Menschen lenken, die hinter den regionalen Produkten stehen. Persönliche Begegnungen, Einblicke in landwirtschaftliche Betriebe und handwerkliche Verarbeitung schaffen Verständnis für die Herkunft unserer Lebensmittel und stärken die Wertschätzung für regionale Erzeugnisse.
Ob alleine, mit Freunden oder der Familie – alle Interessierten sind herzlich eingeladen, das Hofer Land auf genussvolle Weise zu entdecken. Die Teilnehmerzahl der einzelnen Veranstaltungen ist begrenzt.
Weitere Informationen zu den einzelnen Touren, den Teilnahmegebühren sowie die Möglichkeit zur Anmeldung gibt es unter www.landkreis-hof.de/genussreise.
Das Projekt wird gefördert vom Bayerischen Staatsministerium für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie.
Auf dem Foto: Das Team der Kreisentwicklung freut sich, mit den Gästen auf Entdeckungstour zu gehen.
Foto: Landkreis Hof
Quelle: Landkreis Hof
