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Gastwirtschaft & Landmetzgerei Matz ‘n

Food Truck & Gastwirtschaft & Landmetzgerei & Wildhandel
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Über Gastwirtschaft & Landmetzgerei Matz ‘n:

Herzlich Willkommen beim Matz ‘n

Das Anwesen der heutigen Gastwirtschaft & Landmetzgerei Matz ‘n wurde im Februar 2014 von Markus Rossdeutscher erworben und aufwändig saniert. Nach einer größeren Umbauphase öffnete die Landmetzgerei im Oktober 2015 und die dazugehörige Gastwirtschaft im Juni 2016.
Um Ihren und unseren Qualitätsansprüchen stets gerecht zu werden, investieren wir permanent in Mitarbeiter-Qualifikation und modernste Technologien.
Die Gastwirtschaft & Landmetzgerei Matz ‘n in Neudorf, Schauenstein ist mit ihrer Vielfalt an Fleisch- und Wildspezialitäten für Wildliebhaber die beste Adresse. Genießen Sie in unserer Wirtstube feinste Kost aus Wald und Flur und besuchen Sie unsere Metzgerei mit eigens produzierten Fleisch- und Wurstköstlichkeiten.

Gastwirtschaft & Landmetzgerei Matz ‘n - Bild 1. Link
Gastwirtschaft & Landmetzgerei Matz ‘n - Bild 2. Link

GASTWIRTSCHAFT

Genießen Sie in unserer rustikal eingerichteten Wirtstube feinste Wildspezialitäten, frisch und regional gekochte Gerichte sowie herzhafte Brotzeiten aus unserer eigenen Metzgerei.
Gerne können Sie per Kontaktformular eine Tischreservierung an uns senden.

LANDMETZGEREI

In unserer hauseigenen Landmetzgerei produzieren und verkaufen wir „Tag für Tag“ feinste Neudorfer Fleisch- und Wildspezialitäten. Durch die Kombination aus meisterlicher Handwerkskunst und modernem Maschinenpark stellen wir stets qualitativ hochwertige Produkte her und vereinen somit traditionelle Werte mit technischem Fortschritt.

Wildhandel

Unser bereits im Jahre 2008 ins Leben gerufene Wildbrethandel verarbeitet ausschließlich Wild aus der Region. In Zusammenarbeit mit ca. 60 Privatjägern sowie mehreren umliegenden Forstämtern können wir so die stetig steigende Nachfrage hochwertig abdecken und mit fairen Preisen bedienen.
 
Mit hygienisch einwandfreien Bedingungen und modernsten maschinellen Voraussetzungen, werden sowohl Dienstleistungen für Jäger (Veredlung von verschiedenen Wurst-/Fleischarten) erbracht, als auch der Groß- und Einzelhandel bedient.

Dadurch profitiert auch die hauseigene Landmetzgerei und Gastwirtschaft von unseren qualitativ hoch angesetzten Standards.

FOODTRUCK – CATERING

Sie möchten eine Familienfeier, ein Firmenfest oder auch andere Veranstaltungen ausrichten und Ihnen stellt sich die Frage nach dem Essen bzw. nach dem Catering. Es sollte etwas besonderes, etwas neues sein, etwas, dass man nicht auf jedem Fest bekommt. Nach Möglichkeit sollte es mit geringem Arbeitsaufwand für Sie selber sein.

Dann sind Sie hier bei uns genau richtig! Denn haben Sie schon mal über einen FoodTruck nachgedacht?
Unser Truck, die "Frankenwald Food Factory", bietet Ihnen eine super Alternative zu den klassischen Bratwürsten und Steaks vom Grill. Bei uns finden Sie unsere leckeren und bekannten Burger aus unserer Gastwirtschaft, frisch zubereitet direkt bei Ihrer Location vor Ort. Dazu gibt es als Beilage gerne auch zum Beispiel Steakhousepommes oder Süßkartoffelpommes. Sollten Sie einen Sonderwunsch haben, können Sie diesen uns gegenüber gerne äußern, wir werden viel daran setzen, diesen möglich zu machen und für Sie in die Tat umzusetzen.

Und das wohl Beste an der ganzen Idee: Sie haben keinerlei Aufwand mit dreckigem Geschirr, welches nach der Feier abgespült werden muss oder mit einem ganzen Haufen an Essen, das zu viel ist, oder mit anderweitigem Dreck oder Müll, das alles nehmen wir Ihnen gerne ab.

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Scheuen Sie sich nicht, uns eine Anfrage per Mail zu senden auch um vielleicht noch mehr zu erfahren.
Wir werden Ihnen Rede und Antwort stehen: info@matzn-neudorf.de

Service für Sie

Food Truck mieten!

Miete  uns jetzt für ein außergewöhnliches Event für deine Gäste bei deiner nächsten Party, Geburtstagsfeier, Firmenveranstaltung…. uvm. Scheuen Sie sich nicht, uns eine Anfrage per Mail zu senden auch um vielleicht noch mehr zu erfahren.
Wir werden Ihnen Rede und Antwort stehen: info@matzn-neudorf.de

Geschäftszeiten

Liebe Gäste lassen Sie sich von Freitag - Sonntag aus unserer Speiskarte verwöhnen.
Sonntagmittag verwöhnen wir Sie mit unseren fränkischen Bratenspezialitäten aus unserer Mittagskarte.

GASTWIRTSCHAFT
Freitag und Samstag von 17.30 bis 22.00 Uhr
Sonntag von 11.30 bis 14.00 Uhr

Unsere Kontaktdaten

Gastwirtschaft & Landmetzgerei Matz ‘n
Neudorf 63
95197 Schauenstein
09252 / 3582100

So finden Sie uns

Weitere Informationen

Fleisch- und Wildhandel M. Rossdeutscher
Markus Rossdeutscher
Neudorf 63
D-95197 Schauenstein

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